Escolhendo os vegetais

Decidi colocar dessa maneira simples para que compreendam a variedade de vegetais que temos disponíveis e, ainda assim, muitas pessoas consomem sempre os mesmos. E quando consomem.

Se você pergunta se come vegetais a pessoa diz: Como sim! todo dia.

O que você come? 1 folha de alface e 2 rodelas de tomate.

Ok, nada contra o alface e o tomate, são ótimos alimentos. Ainda mais quando estão dentro de um pão junto com um hamburger.

Acredito que um dos maiores problemas relacionado a nutrição seja o baixo consumo de vegetais e baixa variedade de consumo também.

Pensando nisso, coloquei esse exemplo que simplifica bastante o que seria interessante ter em sua dieta. Não sou o criador disso não. Essa classificação é muito utilizada pelos profissionais no início da reeducação alimentar.

São várias as cores, de muitos sabores… e claro, nutrientes.

Lembrando que esse negócio de “vegetais à vontade” não funciona para a maioria, né? Quer dizer, à vontade… um então vou comer 1 arvorezinha de couve-flor e tá ótimo.

Abs, Lincoln Almeida.

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