As associações definem esses valores de acordo com inúmeros estudos que seus pesquisadores filiados e colaboradores publicam.
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Não existe nutrição para o CrossFit. Da maneira mais simples possível, existe nutrição para as suas demandas energéticas e sinalizações.
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Com certeza, para definir quantidades de macronutrientes outras questões precisam ser levadas em consideração como a resistência à insulina do atleta, % de gordura, periodização do treino.
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Existe outros protocolos muito utilizados pelo público CrossFiteiro, como a Zone Diet que divide a dieta em 40% carbo, 30% gordura e 30% proteína.
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Considerando um atleta de 80kg, na zone diet que consuma 3 mil calorias. Estaria consumindo 3.75g de carboidrato. Uma quantidade razoável.
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Agora, amigo… se te falarem para consumir menos de 150g de carboidrato por dia, vc tendo 100kg ou 55kg… pensa bem, vc realmente acha que deve consumir a mesma coisa que uma pessoa com a metade/dobro do seu peso?
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Esse “estilo de vida” não é nem para sedentário. Você pode adota-lo por algumas semanas (TALVEZ). No CrossFit o objetivo é sempre treinar bem, mesmo quando é preciso baixar a gordura. E por isso o processo pode ser ainda mais lento. Então segura os carbos.
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Não tenha pressa. Não se orgulhe de baixar 8-10kg em mês. Você vai ter sorte se recuperar apenas 100% do que perdeu, pq grande parte recupera ~130%.
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Tento ser o mais simples e direto possível nos meus textos. Mas saiba que existe um processo muito complicado por trás.
Abs, Lincoln Almeida